Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

ЭТО ВАЖНО!

СТАРЫЙ НОРИЛЬСК, РЕТРОИНТЕРЬЕРЫ 1970ЫХ

Сегодня небольшая фотоподборка. На смену тесным "хрущёвкам" в норильской городской застройке пришли девятиэтажные дома улучшенной планировки.

01. Новостройка по адресу улица Лауреатов, дом 65. Сдан в 1976 году, серия 111-84, панельный, девять этажей, четыре подъезда, 144 квартиры.
Квартиры улучшенной планировки (2)_новый размер.jpg

Collapse )

НОРИЛЬСК ВОСПОМИНАНИЯ

Воспоминания Бориса Баскакова о Норильске.

Оригинал взят у bb230562 в Норильск

До семнадцати лет я прожил в Норильске.
Можно по-разному к нему относиться ("О, мой Норильск, о милый пьяный город..." - пропел один поэт, "Норильск - гимн человеку" пелось в другой песне, автор музыки к которой учил меня игре на пианино в младших классах), но самое главное, что это город, в нём нет ничего деревенского. То есть, как я понимаю, в деревне человек в-основном сам себе всё обеспечивает, а в городе ты целиком у кого-то "на содержании", потому что живёшь в искусственной среде, кем-то одним придуманной и кем-то другим организованной. И только новым русским удалось устранить вековую разницу между городом и деревней, "в отдельно взятых хозяйствах", впрочем.
Город - это, опять же, постоянный круговорот людей и событий неизвестного тебе происхождения. То артист какой-то приезжает, то японские телевизоры с пожизненной гарантией продают в магазине "Космос", всего тридцать штук (телевизоров), то проезжая мимо какой-то автобазы замечаешь первый в городе автобус ЛАЗ "с горбом", которые раньше ты видел только "на материке". То в один день замечаешь, что Советская улица разделяет не просто кварталы, но целые архитектурные эпохи, потому что с одной её стороны громоздятся крепостные стены домов сталинской эпохи, а с другой из того же кирпича хрущёвские. То на стадионе устраивают мотогонки на льду, побеждает гонщик из Красноярска с развевающимся голубым шарфом, и гоняя во дворах хоккей все мальчишки как один утверждают, что именно его команда "из Красноярска".

Collapse )

КАЙЕРКАН БЕЛЫЙ ОЛЕНЬ

В продолжение кайерканской тематики, которая на страницах моего блоЖЖика, к сожалению, появляется весьма редко, предлагаю достаточно подробный рассказ-воспоминанание о трагическом обрушении кайерканской столовой "Белый олень", случившемся в 1976 году. Ссылка на источник воспоминаний указана в конце текста.


01. "Белый олень".
Белый олень_2.jpg

02. "Белый олень". Куллинария.
Торговый зал полуфабрикатов белый олень 70-егг.jpg

В тот день в Кайеркане было жарко - 22 выше нуля, безветренно. Наверно, из-за жары в начале обеденного перерыва в зале кайерканской столовой "Белый олень" посетителей было совсем немного. Официантка убирала со столов, у окна обедала компания молодых парней, несколько женщин стояли у кассы. Обычный рабочий полдень.

Collapse )

ФОТОВОПРОС

В качестве небольшой компенсации за предыдущий самобоян, выкладываю ещё пару любопытных фоточек.
01. Пирожковая на Ленинском. Мне кажется, что на фото деревянный павильончик поскромнее, чем был в конце 1980ых?


Collapse )

СТАРОЕ ФОТО

Попалось старое фото неизвестного мне автора.
Файлик подписан как "19 апреля, Субботник на крыше БОФ".
01.
19 апреля, Субботник на крыше БОФ
Но дело не в субботнике - мало-ли их было в начале 1980ых..., а в том что люди пьют молоко из треугольных пакетов ещё старого молзавода, располагавшегося с 1958 г. в посёлке Семёрка, что напротив Совхоза. По данным Педивикии, картонная упаковка в форме тетраэдра для хранения молока и молочных продуктов «Тетра Классик» была пущена в производство в 1952 году, а в СССР широко использовалась с 1959 года. Впоследствии треугольный пакет был в значительной мере вытеснен из российского быта другими упаковками.

02. На http://savepic.org/2402082.htm нашёл фото именно такого же пакета, но его единственное отличие от норильского - цена, которая у нас равнялась 20 коп.
Молоко треугольное

НОРИЛЬСК ФОТОИСТОРИЯ

Норильские рестораны, кафе и прочие предприятия общепита советских времен неотъемлемая часть городской повседневности, зачастую яркая и запоминающаяся. Ресторан "Лама" на Ленинском 16 хорошо известен нескольким поколениям норильчан. Когда-то он был скромной столовой № 32. Сохранилось несколько фото интерьера кафе "Лама" на которые, думаю, небезынтересно взглянуть
01.
Кафе Лама (2) - копия

Collapse )